Группа компаний "Полар" образована в 1997 году. До 2007 года в неё входили рыбопромысловые и рыбоперерабатывающие компании, как по Приморскому и Хабаровскому краю, так и в Сахалинской области.

Холдинг обладал собственным рыбопромысловым и транспортным флотом, включая мини плавбазу “Залив Восток”, 7 судов для тралового промысла, 5 судов, специализирующихся на ловушечном промысле морепродуктов, 2 транспортных судна. Кроме того, в производственную инфраструктуру входили: 3 береговых рыбоперерабатывающих завода, собственные причальные и холодильные мощности и участок марикультуры по выращиванию морской капусты.

• 
  Общая численность работающих достигала 1300 человек
• 
  Ежегодный объём добычи рыбы и морепродуктов составлял 22-25 тысяч тонн

С 2007 года, по настоящее время холдинг был реорганизован и специализирован только на добычу и переработку морепродуктов: крабов и трубачей. Ряд компаний были объединены. Флот и береговые мощности модернизированы.

С 2014 года в составе холдинга появилась международная компания, обеспечивающая добычу краба в зоне действия международных соглашений. В настоящий момент производственная структура холдинга включает в себя промысловый флот в количестве 8 специализированных судов для ловушечного лова. Два судна способны доставлять краб на берег в живом виде, а на 5 судах организован выпуск варено-мороженной продукции. Восьмое судно является транспортным и осуществляет доставку продукции в порты назначения. Береговая производственная структура представлена двумя заводами, один из которых специализируется на выпуске варено-мороженного мяса краба, а второй на выпуске консервной продукции.

• 
  Общая численность работающих составляет 300 человек
• 
  Ежегодный объём добычи составляет до 3000 тонн